科研产出
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食用甘薯新品种南薯027
《中国种业 》 2023
摘要：南薯027系南充市农业科学院于2015年以优质品种浙薯13作母本通过集团杂交获得种子，2016-2021年进行鉴定、比较，成功选育的一个食用型甘薯新品种，2022年6月通过国家甘薯品种登记。2019-2020年在四川省甘薯新品系联合试验中，鲜薯平均产量27425.70kg/hm~2，薯干平均产量8830.65kg/hm~2，淀粉平均产量5929.05g/hm~2；薯块干率32.27%，淀粉率21.69%，大中薯率88.94%，薯形美观，薯块商品性好，黑斑病抗性和贮藏性优于对照品种，适于食用及食品加工用，适宜在四川薯区中等肥力以上田块种植。
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紫肉食用型甘薯新品种南紫薯020的选育与高产栽培技术
《江苏师范大学学报(自然科学版) 》 2022
摘要：为满足甘薯生产和市场对紫肉食用型甘薯品种的需要,南充市农业科学院以"Y-6"为母本与多父本进行集团杂交,从后代实生种子中筛选培育出甘薯新品种南紫薯020,于2021年7月完成品种登记(登记号:GPD甘薯(2021)510037).该品种鲜薯产量达到29231.70 kg/hm2,薯块干率31.75%,鲜薯花青素含量33.20 mg/100 g,淀粉率21.26%;结薯集中,薯形纺锤形,薯皮紫红色,薯肉浅紫色,大中薯率达83.80%;商品性好、抗病性强、耐贮藏,是紫色食用型甘薯新品种.
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四川丘陵地区适宜机械化甘薯新品种筛选
《安徽农业科学 》 2021
摘要：为筛选出四川丘陵地区适宜机械化甘薯新品种,分别从四川大面积种植的食用型、淀粉型、紫薯型3个类型中选取材料,进行人工收获与机械收获,分析了藤蔓长度、薯形和大小、薯皮厚度和硬度等对机械化收获的影响。结果表明,广薯87的植株藤蔓长度最短,适宜机械化藤蔓粉碎;在人工收获时,破损率最小的品种南紫薯018,其扁率也较偏小,破损率最大的甘薯品种宁紫薯1号,其扁率也较大（第2位）,说明扁率大小跟破损率有显著的线性关系;在机械收获时,大多数品种基本上都没有破损的薯块,说明机械收获能够明显改善薯块破损的情况;而扁率最大的南紫薯008其机械收获时的破损率比人工收获时明显大得多,说明薯形越长,越不适合机械化收获;另外薯皮厚度和硬度与破损率之间没有明显的线性关系。
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加工专用型甘薯新品种南紫薯018的选育与栽培技术
《贵州农业科学 》 2021 北大核心
摘要：【目的】选育淀粉含量和花青素含量高的甘薯新品种,为加工业对高淀粉及高花青素专用加工型甘薯的需求提供品种选择。【方法】南充市农业科学院以日本紫薯为母本进行多父本集团杂交,从其后代实生种子中筛选培育出甘薯新品种南紫薯018,于2019年获得品种保护权（品种权号:CNA20151680.4）。【结果】南紫薯018鲜薯产量达26 572.5kg/hm2,薯块干率33.0%,鲜薯花青素含量30.43mg/100g鲜薯,淀粉含量22.35%。【结论】南紫薯018结薯较集中,薯形长纺锤形,薯皮紫色,大中薯率达81.1%,商品性好;抗病性好,耐贮藏,是适宜于全粉添加和花青素加工的专用型甘薯新品种。
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